ふるさと納税で上士幌町、『越冬じゃがいもセット』 がやってきた！
上士幌町といえば、ふるさと納税屋（笑 としても有名で、しっかりした対応である。
セット内容は、上士幌産の越冬じゃがいも「インカのめざめ」約6kg、「メークイン」約6㎏、上士幌産の越冬ごぼう約1㎏という感じ。
今回のセットは、10月の収穫後から年明け1月いっぱいまで低温貯蔵庫で越冬させたじゃがいもとごぼうのセットである。じゃがいもは0～5℃で貯蔵すると熟成が進み、じゃがいものでんぷん質が糖化して、驚くほどの甘さになるらしい。ほー。
こちらが「インカのめざめ」。
こちらが「メークイン」。
こちらが「ごぼう」。
ん～楽しみ！